Безплатна електронна библиотека

Тарти (50 лесни рецепти)

ЦЕНА: БЕЗПЛАТНО
FORMAT: PDF EPUB MOBI
ДАТА НА ИЗЛИЗАНЕ: 2015
РАЗМЕР НА ФАЙЛА: 11,78
ISBN: 9789547615632
ЕЗИК: БЪЛГАРСКИ
АВТОР:

Насладете се да четете Тарти (50 лесни рецепти) epub книги безплатно

Описание:

Тартата е безспорно най-известният домашен италиански сладкиш. Лесен и бърз за приготвяне, той се харесва на всички и предлага хиляди вкусове заради различните пълнежи, като дори тестото може да се обогатява с нови съставки. Тартата е подходяща за ежедневието и за всякакви празнични поводи.Пясъчното тесто се приготвя от малко на брой натурални състав­ки (в някои рецепти то може да бъде пат бризе или многолистно тесто) и понякога се ароматизира с какао, бадеми, лешници, кокос и др. В него могат да се поставят на практика безброй пълнежи: конфитюр, крем патисие, лимон, шоколад, кафе, кестени, сирене рикота, пресни или сушени плодове…Може да се поднесе голяма тарта или малки тарталети, идеални за почерпка на гостите на официални събития. Тартата може да се изпече в кръгли или правоъгълни форми; може да бъде отворена или покрита с тесто, с целувки или крамбъл от ронливо тесто и сушени плодове; може да бъде обърната, когато във формата първо се поставя пълнежът, а след това тестото.Академия „Барила“, международен център, посветен на популяризи­рането на италианската кухня, е подбрала в тази книга петдесет рецепти за тарти. От класическите тарти с пресни плодове или конфитюр до най-изисканите тарти с шоколад, крем и сушени пло­дове, до вкусните „торти“ от пясъчно тесто с пълнеж и целувки или обърнатите тарти.Започва се с много лесни за изпълнение рецепти и се стига до по-сложни. Включени са както традиционни, така и най-креативните тарти, които съчетават плодове и подправки, като тартата с праскови и розмарин.Използват се дори зеленчуци, както в тарта­та с тиква и лешници, или се акцентира върху съставка, която обик­новено не се използва в сладкарството, например зехтин екстра върджин, съчетан с шоколад и крем от лешници джандуя.Не става дума само за вкуснотии с италиански произход, както ябълковата тарта или бабината тарта с ориз или кедрови ядки, а за рецепти, които са се появили в други страни, но споделят с ита­лианската сладкарска традиция високото качество на съставките и прекрасната интуиция при съчетаването им. Обърнатата тарта с ябълки, или тарта „Татен”, представлява типична френска обър­ната тарта, при която ябълките се карамелизират с масло и захар преди изпичането на сладкиша. Изглежда, тя се е появила в края на деветнадесети век, като нейни създателки са сестрите Стефани и Каролин Татен, които имали хотел-ресторант за ловци в Ламот-Бьоврон в Централна Франция. Едната от сестрите забравила да постави тесто под ябълките и те се карамелизирали. За да поправи грешката си, тя сложила тесто върху получената смес, върнала тартата във фурната и след това я обърнала върху поднос.Тартата „Линцер“ обаче, наричана още торта „Линцер”, е тради­ционен австрийски сладкиш, с произход от град Линц, където се при­готвя обикновено през Коледните празници. Нейното пясъчно тесто е с бадеми или с лешници, ароматизирана е с ванилия и канела и е с пълнеж от конфитюр от френско грозде, боровинки или малини – кисели плодове, които контрастират със сладката основа.Ябълковият пай, който представлява тарта с пясъчно тесто и мек ябълков пълнеж, е типичен английски сладкиш, превърнал се в емблематичната американска тарта. Той има и по-изтънчена вер­сия – ябълковия крамбъл пай, който е покрит с хрупкави трохи от брашно, масло и захар, към които могат да се добавят и бадеми.Тартата представлява торта, която се състои от основа и пълнеж. Основата обикновено е от пясъчно (ронливо) тесто, пат бризе или многолистно тесто, а пълнежът може да е от обикновен конфитюр до богати обработени пълнежи, в които често се използва крем па­тисие. За отлична тарта трябва да направите подходящо тесто и да сте добре запознати с приготвянето на двата основни пълнежа, за което книгата „Тарти. 50 Лесни рецепти.” ще бъде ваш пътеводител и основен учител.Оригиналния дизайн на книгата във формата на тарта предизвиква да я вземеш в ръце, да я разлистиш и дори да си отхапеш от нея.Прекрасен подарък.

...Плащане в брой при получаване ★ Бърза и евтина доставка до адрес ... Бързи и лесни рецепти за готвене — Gotvacha.com ... . Gotvacha.com е кулинарен сайт който ще се опита да направи намирането на готварски рецепти лесно за Вас. Тук ще намерите много и всякакви рецепти, рецепти с Тарти. 50 лесни рецепти сега с 15% отстъпка от коричната цена в книжарниц ... "ТАРТИ. 50 Лесни рецепти" | Sense4Style | Живей със стил! ... . 50 лесни рецепти сега с 15% отстъпка от коричната цена в книжарница Bookpoint! Вашето място за книги онлайн. Поръчай "Тарти. 50 лесни рецепти" от Джейн Остин на топ цена от онлайн книжарница dbooks.bg на ☎ 0700 10 399 Лесни Рецепти OLX.bg. X. OLX.bg Добави ... Избери местоположение: + 0 km 0 + 0 km 0 + 2 km 2 + 5 km 5 + 10 km 10 + 15 km 15 + 30 km 30 + 50 km 50 + 75 km 75 + 100 km 100 ... За отлична тарта трябва да направите подходящо тесто и да сте добре запознати с приготвянето на двата основни пълнежа, за което книгата "Тарти. 50 Лесни рецепти." ще бъде ваш пътеводител и ... 10 рецепти готови за 30 минути не са никак малко. Но не са и достатъчно! Затова след първите 10 бързи, лесни и вкусни идеи за бърз обяд или вечеря, Супичка събира на едно място още 10 идеи за "какво да сготвя набързо". 10 ... Тарталети, 89 изпитани рецепти. Малки тарти с плодове. Ванилови тарталети. Тарталети с млечен крем. Царевични тарталетки с плънка. Тарталети с ягоди и млечен крем. Коментари за "ТАРТИ. 50 Лесни рецепти" - Rozali.com . С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Неделя е ден за пълна почивка, отпускане и наслаждаване на малките радости в живота. А каква по-вкусна и приятна радост от парче торта или прясно изпечен сладкиш! Ако сте решили да се поглезите, то ви припомняме някои ... Тарти. 50 лесни рецепти. 16.19 лв. Коментари за "70 бързи рецепти" Добави коментар » ... 182 рецепти за лесни десерти със снимки и калории - ... Лесни и постни домашни бонбони с орехи и ... Сладкишът се изпича за 40-50 минути при 180 градуса. Издателство ИнфоДАР представя „Тарти.50 Лесни рецепти" и „Коктейли" Хубавото питие е в състояние да оживи следобедите и вечерите с приятели! „Коктейли" е Тарти. 50 лесни рецепти език: български тегло: 0,550кг Книгата Тарти. 50 лесни лесни ще бъде ваш пътеводител и основен учител. Начало Каталог КНИГИ Рецепти Return to previous page. Тарти. 17.99 лв. ... 10 - 50 лв. > 50 лв. Вкусни рецепти с остатъци. Вкусни идеи и рецепти как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Съвети за съхраняване, консервиране и замразяване на ......